Cezar salata

Predivan recept za ovu salatu nam šalje Marizela Ardeljan

Recepti čitateljke Marizele Ardeljan 

POTREBNO ZA DVE OSOBE:

Dresing ili preliv:
- 4 kasike majoneza 
- 1 kasika senfa 
- malo maslinovog ulja 
- 2 cena belog luka 
- 2-3 kasike jogurta

Ostali sastojci:
- 200 gr. pilećeg belog mesa 
- nekoliko listića pančete (sušena slanina)
- tost hleb isećen na kockice - kruton
- 1 glavica zelene salate
- malo rendanog parmezana

PRIPREMA:

Sitno iseckajte beli luk, dodajte majonez, senf, ulje, jogurt. Sve dobro umutite i ostaviti u frizideru dok pripremite meso. Dresing treba da bude gust.

•  Ispecite na malo ulja trakice od pilećeg belog mesa i posolite po ukusu.

• Nekoliko listica pančete, tanko rezane, ispržite na tiganju bez dodatka ulja.

• Isecite komade tost hleba na kockice, zagrejte malo ulja i ispržite uz neprestano mešanje. Treba da su zlatni i hrskavi.

• Operite nekoliko listova zelene salate,isecite na trake i ubacite u veliku činiju. Preko nje izrendate malo parmezana i stavite kockice od hleba prelijte sa prelivom (ostavite dve tri kasike da prelijte i od gore).  

• Na tanjir stavite deo salate, naredjajte na sredinu komade belog mesa,isprženu pančetu, po zelji pospite malo parmezana i prelite sa ostalim dresingom.

Možete dodati još po ukusu iseckan svež krastavac i paradajz (kad je sezona).
                                                                                                                           Prijatno!
Pogledajte i video recepte sa kanala Šerpica :)