JELO SA TIKVICAMA

Ivanin proveren receptikvice

Idealan i zdrav rucak,topi se u ustima,mnogo ukusno morate probati. :) Ovaj sam put napravila bez mesa,super je vi mozete dodati i kockice piletine.Mi smo bukvalno olizali serpu,sledeci put pravim vise :)

Ako pravite posnu verziju ne dodavajte pavlaku.

POTREBNO:

-2 srednje zute tikvice

-1 veca glavica luka

-4 cesnjeva belog luka

-malo  mirodjije

-malo persunovog lisca

-1 sargarepa

-mali komadic korena celera

-2 srednja krompira

-2 sveza paradiza(ja sam stavila iz zamrzivaca)

-vode da prekrije

-1-2 kasike zacina-vegeta

-pavlaka za posluzenje

ZA ZAPRSKU:

-3 kasike ulja

-1,5 kasika brasna

-1 kasika sitne crvene paprike

PRIPREMA:

Luk sitno iseckajte i proprzite na malo ulja.Tikvice,krompir,sargarepu,celer ogulite i iseckajte na kockice.Dodajte luku,odmah stavite paradiz,beli luk,mirodjiju,persunovo lisce,zacin.Nalite vodu da prekrije i krckajte na laganoj temperaturi poklopljeno da se zadrze svi ukusi i mirisi povrca.Kuvati ok 30 munta.

Napraviti zaprsku-na ulju proprziti brasno,skloniti sa sporeta i umesati sitnu papriku.Zaprsku sipati u jelo koje polagano krcka.Ostaviti jos 3-4 minuta da kuva.Posluziti uz pavlaku,krisku sira,fasiranu sniclu....