KUGLOF HLEB

Ivanin proveren recept

Evo jos jedan recept za hleb od mene,prelepo izgleda,nije zahtevan za praviti i sto je najbolje ukusan je i za cas se pojede.

POTREBNO:

Mera je za kolicinu testa koja je dovoljna da stane u jedan kuglof,tj za jedan hleb.

-500gr brasna tip 400

-200ml mlake vode

-5 kasika ulja

-2 kafene kasikice soli

-1 kafena kasikica secera

-razne semenke za posipanje

PRIPREMA:

U vodu dodati kvasac,secer,ulje,izmesati,dodati polovinu brasna izraditi dobro testo da bude glatko i pojave se baloncici.Zatim dodati jos brasna da formirate loptu.Ostavite pola sata na toplom da se testo udvostruci.

Kada je testo naraslo,premesite ga,razvaljajte oklagijom,premazite sa dve kasike ulja,uvite kao strudlu,slobodno pritiskajte unutra da sto vise uvijete.Premazite kuglof uljem,pospite semenkama i stavite hleb.Krajeve sastavitepritiskom jedan na drugi.Premazite sa parkapi ulja.Ostavite 20 minuta da naraste i pecite uzagrejanoj rerni na 200 stepeni.Prijatno!