SOK OD ZOVE I LIMUNA

Ivanin proveren recept

Najbolji sok i recept,limun mu daje posebnu car i miris,po meni lepa kombinacija.U letnjim danima je odlican za osvezenje sa mineralnom vodom i kockicom leda.

POTREBNO:

-75 cvetova zove(najbolje da se bere par dana posle kise,sa polenom,u krajevima gde nema saobracaja i zagadjenja)

-1kg limuna mlevenog (ja stavim vise limuna a manje limuntusa)

-3.5kg secera

-1 konzervans(ja ne stavljam jer stavljam u plasticne flase i u zamrzivac)

-8 limuntusa-stavite manje ako povecate kolicinu limuna

-8 litara vode

PRIPREMA:

Zovu berete sa sto kracim peteljkama,zdravu,procvetalu skroz.Najbolje je da je ostavite par sati na neku novini napolju u hladovini da bubice sve odu iz nje.Tako ce vam polen sav ostati u soku.Ako ste se odlucili da je operete,natopite je u vodu,ostavite da stoji 1 sat,izvadite iz vode,cvetove koji su pali na dno ne koristite.Opranu zovu prelite sa 8 litara vode,stavite i mleveni limun.Sve to ostavite 24h da odstoji.Kada je odstojalo,procedite dobro da ne ostanu truncice i cvetovi od zove.Ja cedim kroz cediljku i gazu.Stavite 3.5kg secera,8 limuntusa,1 konzervans ako ste se odlucili da ga stavite.Sve to ostavite da odstoji 10-15 sati,mesajte povremeno kad se setite.Nalite u staklene flase,dobro zatvorite i ostavite na hladno i tamno.Ako ne koristite konzervans,sirup nalite u plasticne flase i stavite u zamrzivac.Po potrebi vadite,odledite,promuckate i uzivate u domacem sokicu.PRIJATNO!Evo i slike>>>

POTOPITE ZOVU U VODU,NEK STOJI MALO U NJOJ,IZVADITE IZ TE VODE CVETOVE ZOVE

NALITE VODU PREKO ZOVE I LIMUNA

OSTAVITE DA STOJI 24h

PROCEDITE  KROZ CEDILJKU I GAZU

U PROCEDJENO,STAVITE SECER,LIMUNTUS,KONZERVANS.OSTAVITE DA STOJI DOK SE SECER NE ISTOPI
SIPAJTE U FLASE

GOTOV SOKIC! :)