Ivanin proveren recept
POTREBNO:
-500gr sampinjona
-150gr mlevenog mesa
-3 kasike obarenog pirinca
-50gr trapista sira
-1 jaje
-manja glavica crnog luka
-1 kasika vegete
-2 male kasikice sitne paprike
-oko 5 kasika ulja
PRIPREMA:
Sampinjone dobro oprati,odvojiti drsku-nogicu.Nogice mozete iskoristiti na neku supu ili krem corbu,moze se napraviti i sos od njih.Sampinjone posolite.Priprema fila:luk sitno iseckati,izdinstati sa 3 kasike ulja,dodati meso,obareni pirinac.Dinsati 10 minuta,skloniti sa sporeta i u fil dodati ostale sastojke,vegetu,jaje,rendani ili na kockice iseckani trapist,sitnu papriku.Puniti sa ovim filom sampinjone,natrpajte kolko god mozete,najbolje da kupite vece sampinjone.Slazite na tepsiju oblozenu papirom za pecenje,prelite svaku sa malo ulja i pecite na 200 stepeni nekih 20-25 minuta.Sluzite uz salatu,ili kao prilog.Prijatno!
Нема коментара :
Постави коментар