SUBARA TORTA

Ivanin proveren recept

Sigurno ste nekad pravili ili probali one cupave kolace od kokosa,prelivene sa cokoladom.Ja sam dosla na ideju da napravim takvu tortu sa veoma malim izmenama,dodavajuci na primer belu cokoladu u fil i kokos.

PRAVE SE DVE KORE.

POTREBNO ZA JEDNU KORU:

-4 jaja

-5 supenih kasika secera

-1dcl ulja

-6 kasika brasna

-pola kafene kasikice sode bikarbone

-1 ksika kakaa

POTREBNO ZA FIL:

-5 kasika brasna

-3 kasike gustina

-1 litar mleka

-4 kasike secera

-4 vanil secera

-100gr bele cokolade ili belog eurokrema

-1 margarin-250gr

-100gr secera u prahu

-100 gr kokosa za fil

-50gr kokosa za posipanje okolo

ZA PRELIV:

-3 kasike mleka

-malo margarina

-100gr cokolade za kuvanje(menaz)

PRIPREMA:

KORA-posebno umutiti belanca sa secerom,dodati polagano zumanca.To mutiti mikserom.Ostale sastojke dodavati isto polagano i mesati sa drvaneom varjacom.

Izliti u podmazan okrugli kalup-tepsiju.Peci na 180 stepeni oko 15 minuta-ne vise.

Proverite dali je testo u sredini zivo,probodete sredinu sa cackalicom ili tankim nozem,ako ostane testo zalepljeno na cackalici jos malo pecite.Tako pravite i drugu koru.

Pre filovanja nek se kore dobro ohlade.

FIL-od litre mleka odvaditi malo da se moze umutiti brasno,ostalo mleko staviti da kuva.Za to vreme u malo mleka umutite brasno.gustin,secer,vanil secer.

U prokuvano mleko lagano sipati ovu smesu i brzo i neprestano mesati da ne zagori.Fil je gotov za oko 5 minuta.Sklonite sa sporeta i stavite belu cokoladu da se otopi u filu.Izmesajte i ostavite da se dobro prohladi.

U ohladjeno dodati umucen margarin sa prah secerom.

Sve mutiti da se dobro ujednaci,dodati kokos.

Filovati izmedju kora,ostaviti malo fila i za okolo torte da nafilujete.Kada ste nafilovali i okolo tortu pospite kokosom malo pritisnite da se kokos prilepi.

Napravite preliv od mleka,margarina i cokolade tako sto sve zajedno otopite.

Prelite preko torte i ostavite u frizideru da se ohladi i stegne.PRIJATNO! :)