Oglasivac

11.07.2014.

STRUDLA SA MAKOM

Ivanin proveren recept
Ovo je posna strudla, veoma mekana i socna.
POTREBNO  ZA TESTO:
-3 case mlake vode
-700 gr mekog brasna
-1 kasika secera
-1 vanil secer
-1 pakovanje svezeg kvasca
-1 dcl ulja
-rendana kora limuna

FIl:
-300 gr mlevenog maka
-2 dcl vode
-8 kasika secera

PREMAZ:
-premazati sa malo ulja

PRIPREMA:
Kvasac, secer ,vanil secer, mlaku vodu izmesati. Dodati ulje, narendanu koru limuna i po malo brasna. Mesiti da se dobro razbiju grudvice i dobije mekano testo. Ostaviti da nakisne oko 20 minuta prekriveno krpom.
Za to vreme pripremite fil: mak, vodu i secer prokuvajte uz stalno mesanje.
Premesiti testo sa malo brasna, podelite na 2-3 jufke (zavisi koliku velicinu strudle zelite da dobijete).
Svaku jufku razvucite debljine prsta, premazite sa prohladjenim filom, uvite blago. Slazite na tepsiju, malo razmaknute, premazite uljem i ostavite da stoje 20 minuta.
Peci na 200 stepeni dok ne porumeni.
Ova posna strudla je mekana prvog dana, sutradan vec i nije. Kad se prohladi, umotajte u najlon, duze ostane sveza. Kod mene se pojede odmah prvog dana. :)

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi