BRZA SUPA SA KNEDLAMA

Ivanin proveren recept

Supica koju ce te zacas napraviti,pogotovo ako vam je ponestalo zeleni.Knedle se isto brzo i lako prave i fenomenalnog  su ukusa.

POTREBNO:

-2-3sargarepe

-1 manja glavica luka

-kocka za supu

-malo vegete

-ako imate persunovo ili celerovo lisce

-1l vode

-kasika ravna ulja

ZA KNEDLE:

-1 jaje

-5 kasika griza(otprilike zavisi i od velicine jaja)

-soli kolko uhvatite prstima( mozete staviti vegetu)

-1 mala kasikica ulja

PRIPREMA:

Sargarepu,luk ocistit.Sargarepu iseckajte po zelji,luk po pola.Stavite u serpu,dodajte ulje malo prodinstajte.Nalite vodu,stavite kocku,vegetu kuvajte dok sargarepa ne omeksa.Pred kraj dodajte persunovo lisce i knedle.

Knedle:u tanjir umutite viljuskom jaje dodajte griz postepeno da ne dodate previse(masa ne treba da je jako gusta).Dodajte ulje i so.Knedle pravite kad stavite supu da se kuva jer one treba da odstoje malo.Umocite kasikicu u supu dok se jos kuva.Vadite knedle,spusta te u supu i tako sve dok ne istrosite svu masu.Ja stavljam po pola kasikica jer knedle ce da narastu dok ih budete kuvali.Kuvate ih 3-4 min.PRIJATNO!