CORBA SA KOMADICIMA PROPECENOG HLEBA

Ivanin proveren recept

Krem corba sa tikvicom i sargarepom.Potreban vam je stapni mikser ili blender,a moze da posluzi i sitno rende.Brzo se pravi i mnogo je ukusno.

POTREBNO:

-1 srednja zuta tikvica

-1 veca sargarepa

-1 crni luk,moze i mladi luk

-1 kasika vegete(jos bolje je ako stavite kocku za supu)

-na vrh kasikice bibera

-1 kasika ulja

-voda po potrebi (koju gustinu volite)

-malo persunovog lisca

-dva parceta starog hleba

PRIPREMA:

Ako imate stapni mikser ili neki blender:

Ogulite povrce tikvicu,sargarepu,luk i sve isecite na krupne komade.Dodajte ulje,malo prodinstajte.Nalite 2 dcl vode i kuvajte dok povrce ne omeksa.Kad omeksa izmiksajte sve,dodajte vegetu,biber,persunovo lisce.Gustinu regulisite po ukusu dodavanjem vode.(uglavnom to nije vise od 4dcl)Kuvajte jos 5 min.

Hleb iseckajte na kockice i stavite u rernu da se prosusi.Servirajte ih posebno,jer kockice hleba brzo omeksaju u corbi.Mozete posluziti  pavlaku ili limun uz corbu.

Ako rendate povrce,rendajte na sto sitniju stranu renda,postupak je dalje isti.