MESNI ROLAT SA JAJIMA

Ivanin proveren recept

Ukus dobrih cevapa i mirisnog rostilj mesa,u jos zanimljivijem obliku,lepo za posluzivanje i veoma izdasno.

Sluzite uz razne salate,prelive,soseve,na razne nacine pripremljen krompir....

POTREBNO:

-500gr mlevenog mesa kojeg hocete(ja koristim junece)

-1 srednja glavica crnog luka

-2 cesnja belog luka

-malo persunovog lisca

-1 kasika zacina

-so po ukusu

-biber po ukusu

-2 kasike prezli

-1 kasika mlevene aleve paprike

-1 jaje

-5-6 tvrdo kuvanih jaja

PRIPREMA:

Luk crni i beli sitno iseckati isto i persunovo lisce.Dodati mlevenom mesu.Dodati jaja i ostale sastojke.Sve dobro izmesiti.Ja tu masu jos jednom sameljem da bude lepsa i glatkija.Razvaljajte na foliju koju ste namazali uljem.Poredjajte jaja po sredini,i lagano uvite rolat.Zasuskajte sa svih strane da se ivice dobro prilepe,premazite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 30 minuta.Ja stavim na papir za pecenje da mi bude lepa boja i od dole.Evo i slike kako se uvija rolat.

Razvaljajte ravnomerno masu stavite jaja

Uvite uz pomoc folije,polagano da se masa ne iscepa,
ako se to i desi lako se moze popraviti samo malo prstima
ugladite tu gde se iscepalo

Kada ste dosli do kraja,istanjite malo ivice i  urolajte
do kraja rolat

Okrenite rolat da mozete i  utrljajte krajeve dok se ne izjednaci
i lepo sastavi

krajeve isto dobro zalepite