Oglasivac

06.04.2014.

BRZINSKE LEPINJICE


Ivanin proveren recept
Evo jedan recept za brze,mekane lepinjce.Mozete ih koristiti umesto hleba.za sendvice,pljeskavice,cevape,puniti ih ruskom,grckom ili nekom drugom salatom.Kod mene se pojedu i bez ikakvih dodataka jer su veoma socne i ukusne.

www.serpica.net


POTREBNO:
-900gr brasna
-1 kvasac
-1dcl ulja
-5dcl vode
-1,5kafena kasikica soli
-1 kafena kasikica secera
PRIPREMA:
U mlaku vodu dodati kvasac,izdrobiti ga.Dodati secer,izmesati da se sve rastopi.Dodati ulje i brasno dodavati postepeno malo po malo.Kada ste dodali polovinu brasna,ubacite so,jer ne valja direktno u kvasac tada testo nece dobro narastati.Dodavati ostatak brasna uz stalno mesenje.Treba da dobijete mekse testo.Od 900gr brasna ostavite malo,oko dve sake da imate da dodate kad budete premesili testo da dobije manje lepljivi sastav.Testo ostavite na toplom mestu oko 10 min da pocne da radi.(raste)Ako nemate neko toplo mesto ugrejte rernu na naj nizu temperaturu.Ugasite rernu  kada se smlaci,u nju stavite testo prekriveno sa krpom.Kada je proslo 10 min premesite testo,sa ostatkom brasna.Pravite male loptice po zelji,imajte na umu da ce se one udvostruciti prilikom pecenja.Nauljite dobro tepsiju,po njoj slozite male lepinjice.Napravite izmedju svake razmak za 1 prst.Na svaku pospite malo ulja da budu socnije,mozete odgore posoliti.Ostavite da narastu  15 min.Peci na 180-200 stepeni dok ne porumene i postanu lagane.PRIJATNO!



Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi