Oglasivac

16.04.2014.

Jednostavna uskrsnja pogaca

Ivanin proveren recept
Ja sam je pravila sa sirom i spanatom.Al vi ne morate mozete ostaviti praznu,veoma je mekana i jednostavna za napraviti.

POTREBNO:
800-900gr brasna mekog tip 400
-1 kvasac
-2 kasikice soli
-1.5 kasikica secera
-1dcl ulja
-2dcl toplog mleka
-2 dcl vode
-200gr margarina za mazanje testa
-100gr spanata
-200gr sitnog sira
-1 jaje za premazivanje pogace
PRIPREMA:
Umesite mekano testo.U mlako mleko i vodu stavite kvasac,secer.Izmesajte da se kvasac rastopi.Dodajte ulje i pola brasna od ukupne kolicine.Dobro razradite rukama,varjacom ili mikserom.Tek onda dodajte so jer ne valja direktno u kvasac,kvasac tada ne odradi bas najbolje narastanje testa.Sad rukom mesite dodavanjem brasna malo po malo da oblikujete veoma meku loptu.Testo od gore namazite sa malko ulja,prekrite krpom i ostavite na toplom da se udvostruci oko 30 minuta.Kada je testo naraslo,pospite malo brasna na njega i blago premesite.Razvucite u pravougaonik,premazite razmeksalim margarinom.Spanat iseckaje i  pomesajte sa sirom,posolite po ukusu.Poredjajte po testu i uvijte u strudlu.Stavite je u tepsiju ili serpu koju ste premazali margarinom.Na sredini treba da ostane rupa,znaci pogacu stavljate uz ivice posude.Zasecite pogacu na vise mesta i u svaku rupu stavite lopticu od folije ili papira za pecenje.Premazite sa umucenim jajetom i posolite malo odgore.Ostavite 30 min da naraste i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni.

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi