Oglasivac

18.04.2014.

PILETINA U PACU

Ivanin proveren recept
Ukus lepljiv i pod nepcima neodoljiv,ovi sastojci piletini daju posebnu car,jednom kad spremite na ovaj nacin bicete odusevljeni i pravicete stalno.

POTREBNO:
-delovi piletine(batak,karabatak,belo meso,krila sta imate)
-2dcl.ulja
-1 limun
-3 kasike senfa
-1 kasike vegete
-soli po ukusu
-1 kasikica karija(moze i bez toga ako ne volite,mada u toj kolicini on se ne oseti previse al poboljsava ukus)
-3 lovorova lista
-3 cesnja belog luka(moze i beli luk u prahu)
PRIPREMA:
Piletinu isecite na manje komade,krila ne morate.Batak,karabatak,belo meso malo nozem zacesite da bolje upije pac.Zacinite sa vegetom,karijem,posolite.Senf dobro razmazite preko piletine.Iseckajte beli luk i utrljajte dobro u meso.Prelite sa uljem i iscedjenim limunom,dodajte lovor.Sve dobro izmesajte,utapkajte u meso i ostavite da odstoji u frizideru oko 5-6 sati,moze i duze.S vremena na vreme preokrenite meso,da ravnomerno odstoji sa svih strana u pacu.Pecite na laganoj temperaturi,u tiganju sa uljem u kome je odstojalo meso.Mozete peci i u vatrostalnoj posudi u rerni ili u tepsiji prekriveno  folijom.

Ideja za sos:Kada je meso peceno izvadite iz tiganja,u to ulje dodajte kasiku brasna.Malo proprzite i dodajte oko 2dcl vode.Zacinite sa vegetom i kuvajte koji minut dok se ne zgusne.Sklonite sa sporeta i u sos stavite tri kasike pavlake.Sos prelite preko rize,pire krompira...i posluzite sve zajedno sa socnom piletinom.PRIJATNO!

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi