PARADAJZ CORBA

Ivanin proveren recept

Corba gotova za 20 min,mi je volimo sa taranom i domacim rezancima.Predivnog mirisa i ukusa.Ako postite birajte rezance bez jaja.

SASTOJCI:

-500ml.kuvanog paradaiza

-400ml.vode(zavisi od gustine,jacine,kiselosti vaseg kuvanog paradaiza)

-1 manja glavica crnog luka

-3 kasike ulja

-kasika ravna vegete,kocka za supu bilo koja(pazite da ne presolite,jer mozda vam je paradaiz vec dosta i slan)

-kasika ravna secera 

-malo celerovog ili persunovog lista(njega dodajete pred kraj kuvanja)

PRIPREMA:

U serpu staviti luk presecen  po pola,ulje,prziti 1 minut.Naliti paradaiz,vodu,kocku za supu,vegetu,secer.Kuvati nekih 15min dodati lisce i taranu koju ste predhodno zamesili ili rezance.Ako ste stavili taranu kuvajte ih tri min.Ako rezance stavljate cim prokuva sklonite sa sporeta,(da ne omeksaju previse)poklopite i za 2min mozete posluziti vasu corbu.PRIJATNO!

SAVET:

Ako koristite kupovne rezance iz radnje naj bolje da ih posebno skuvate,procedite,isperete hladnom vodom,i posluzite posebno.Jer ako direktno dodate,oni sto duze stoje u vrucoj corbi sve su mekaniji i dobicete gnjeckave rezance,lepljivog ukusa.