KISELA CORBA

Ivanin proveren recept

Lepa kisela corba sa povrcem i pilecim mesom.Kad je napravim nikad dosta,vise nista ne treba posle nje. :)

POTREBNO:

-1 veca sargarepa

-1 krompir

-malo korena celera

-1 manji koren persuna

-1 manja glavica crnog luka

-600-700ml soka od paradaiza(zavisi od jacine i kiselosti kuvanog paradaiza)

-vode oko 400ml da razblazite

-parce nekog mesa od pileta(uglavnom se stavlja od ledje,krila)

-1 kasika ulja

-1 kocka za supu(bilo koja)

-vegete po ukusu ili samo so

-malo persunovog lisca

-rezanci da zakuvate corbu(uglavnom koristim neke sire rezance)

PRIPREMA:

Svo povrce ogulite,iseckate,sem luka njega samo po pola isecete.Stavite da se prodinsta 1-2minuta na ulju sa mesom.Nalijete paradaiz,vodu i kuvajte dok povrce i meso ne omeksaju.Pred kraj stavite kocku i zacinite jos po ukusu.Stavite lisce i jos 5min kuvajte.Na kraju ubacite rezence i kad prokuva,sklonite sa sporeta,poklopite i ostavite 5minuta da rezanci omeksaju.Prijatno!