Oglasivac

29.04.2014.

SPIKOVANI PILECI MEDALJONI


Ivanin proveren recept
Ekstra ukus i lep izgled,da vasa trpeza izgleda prebogata uz ovako spremljenu piletinu.Tu je i preliv koji je isto ekstra ukusa.Morate praviti!Imate i slike koje ce vam pomoci da pripremite.

POTREBNO-kolicinu mesa podesite po potrebi i samim tim i sastojke
-1 vece belo meso(mozete koristiti batak ili karabatak,ja uglavnom koristim pileca prsa)
-1 sargarepa
-1-2 kiseli krastavca(zavisi od velicine)
-100gr trapista(mora biti tvrdji,jer ako je mekan tesko ce te moci spikovati-to se meni jednom desilo al uspela sam nekako)
-5-6 kasika ulja
-so po potrebi
Za sos:
-1 glavica luka(jako sitno iseckana,izblendirana po mogucnosti)
-2dcl kuvanog paradaiza
-2dcl vode
-kasika zacina-vegete
-1 cesanj belog luka
-persunovo lisce
-1 kasika brasna
PRIPREMA:
Belo meso iskostite,da dobijete dve polovine.Posolite ga po ukusu.Sargarepu ogulite i i secite na trakice.Krastavce i sir isto isecite na trakice.Sa tanjim nozem pravite dzepove u mesu.Punite dzepove sa sargarepom ,sirom,krastavcima naizmenicno da bude sarenoliko.Stavite da se propece sa svih strana na ulju nekih desetak minuta.Izvadite meso i na to ulje stavite luk,malo ga isprzite,dodajte kuvani paradaiz,vodu,sitno iseckani beli luk,zacin.Vratite meso i sve zajedno krckajte oko 30 minuta.Na kraju izvadite meso da se malko prohladi da ga mozete lepo iseci.Sos zgusnite sa brasnom,popravite ukus ako treba sa zacinom i dodajte persunovo lisce.Preko kuvanog krompira,rize ili pirea prelijte ovaj ukusni sos i posluzite uz spikovan pilece medaljone.Prijatno!
Evo i slika kako sam ja to radila>>>
NAPRAVITE STO VISE MOZETE DZEPICA SA TANKIM NOZEM


Додајте натпис
NAPUNITA DZEPICE POLAGANO DA SE MESO NE ISKIDA
MESO PROPECITE SA OBE STRANE NEKIH 10 MINUTA

KRCKAJTE U SAFTU OKO 30 MINUTA

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi