Oglasivac

24.04.2014.

MEKANI KOLAC

Ivanin proveren recept
Fini,mekan,socan-kombinacija lepih boja sta vise treba...
Peku se tri biskvita,jedan fil i odgore glazura
od cokolade.
POTREBNO ZA DONJU KORU:
-4 jaja 
-4 kasike secera
-4 kasike hladne vode
-2 kasike kakaa
-4 kasike glatkog brasna
-1/2 praskaza pecivo
-150gr seckanih oraha
Umutiti zumanca,sa secerom,vodom,brasnom,kakaom.U to dodati cvrsto umucena belanca i prasak za pecivo.Lagano mesati varjacom.Sipati u pleh na koji sr mo stavili papir za pecenje.Od gore staviti orahe.Peci u zagrejanoj rerni na 150 stepeni.
ZA ZUTU KORU(U SREDINI):
-4 jaja
-4 kasike secera
-4 kasike hladne vode
-1 prasak pudinga od vanile
-3 kasike glatkog brasna
-1/2 praska za pecivo
Umutiti zumanca,sa secerom,vodom,brasnom,i praskom pudinga.Dodati cvrsto umucena belanca,prasak za pecivo i blago mesati sa varjacom.Peci u zagrejanoj rerni na 150 stepeni.
ZA GORNJU KORU:
-Sve isto kao i za donju koru,samo bez oraha.
POTREBNO ZA FIL:
-500ml mleka
-2 pudinga od cokolade
-5-6 kasika secera
-2 kasike gustina
-250gr margarina
Od mleka odvojte 1dcl.u koji ce te umutiti puding,secer,gustin.Sipajte u prokuvano mleko i kuvajte uz stalno mesanje dok ne dobijete lep fil.Ohladite ga i umutite sa margarinom koji ste predhodno umutili.
ZA GLAZURU:
-100gr cokolade za kuvanje,50gr margarina,2 kasike ulja-sve istopite i prelite preko kolaca.
Filujte:donja kora,fil,zuta kora,fil,gornja kora,glazura.
Dobro ohladite,kada se lepo stegne isecite i posluzite.Prijatno!



2 коментара :

  1. izgleda odlično, samo me zanima veličina pleha u kojem se peče taj kolač..pozz

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. :) Velicina pleha je 30x25,al necete pogresiti ni ako imate koji cenat manji ili veci pleh.Bitno je da ne bude prevelik a ni premali pleh.Zelim vam uspesno pravljenje :)

      Избриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi